Gourmet－Vol.27　広尾　おばんざいビストロ　「J’arrive！」

広尾駅徒歩２分、当社が管理しておりますHIROO 23の地下１階、おばんざいビストロ「J’arrive！」ジャリーヴ！のご紹介です。

階段を下りて行くと隅々まで行き届いた装飾が気分を盛り立ててくれます。木の温もりのあるインテリアはとても落ち着いた雰囲気で、ヨーロッパの家庭的なレストランをイメージしています。ワインやカクテルが豊富で、焼酎も用意してあり、家族や友人と会話を楽しみたい時にうってつけのお店です。

10種類の前菜、豚トロと春菊のサラダ、アンディーヴのオーブン焼き、自家製ソーセージ、牡蠣のソテー、牛たたきのカルパッチョ、ファルファーレ（蝶型のパスタ）、牛肉とルッコラのステーキを頂きました。カルパッチョは葱を乗せて和と洋をミックスした味、ナッツの入ったホワイトソースのファルファーレ、牡蠣のソテーはワインとの相性がバツグンでした。

デザートは数種類のケーキと自家製アイスクリーム。おすすめはコクのあるマンゴーアイスとほろ苦く大人の味が口いっぱいに広がるキャラメルアイス、自家製に拘るシェフのハートが伝わってきました。

洋風料理ですが、気軽にお箸で食べられるおばんざい、どの料理も日本人に合うようにアレンジされています。ディナーだけではなく、ランチタイムも営業、皆様も是非一度足を運んでみては如何でしょうか。

左： アイスクリーム４種。左手前から時計回りにバニラ・苺・マンゴー・キャラメル。
右：牛のたたきのカルパッチョ。やわらかい肉と葱でオリジナルの味を演出。

2008年1月31日 | グルメ | ページ先頭へ